酒店质检部门管理制度,我国酒店管理采用直线职能管理体系
国内比较常见的酒店管理是直线职能管理体系,运行部门的机制由每个部门的董事和经理制定,酒店大方向由总经理和副总经理制定，培训机制、人才管理机制、薪酬制度由人力资源部制定，财务制度、采购制度由财务总监、采购部经理、总经理决定,所有已建立制度的执行检查由各部门部门领班、主管、经理酒店质检共同检查。1、酒店管理管什么?酒店的管理层级一般是金字塔的形式，从塔底到塔顶，由宽到窄。管理的范围越高越难，越低越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能管理体系。在这个管理体系中，任何级别的领导、经理、服务员都要明确自己的业务范围...
更新时间：2022-12-21标签： 酒店质检部门管理制度酒店管理体系质检管理制度直线 全文阅读