山茱萸：又名山芋肉、药枣、实枣儿、枣皮、肉枣等，系山茱萸科落叶小乔木。山茱萸的成熟干燥果实，去核后即为名贵药材山芋肉。山茱萸入药，在我国秦或秦以前就开始使用。其性味酸涩、入肝、肾经。酸涩收敛，有滋肝补肾、固肾涩精的作用，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症，是中医临床必不可少的一味中药。在中药汤剂配方中及中成药生产中，凡是以六味地黄汤为基础的各类成药，均以山茱萸为主药，如它在六味地黄丸中的成分占16%，在知柏地黄丸中的成分占13.7%。在金匮肾气丸中的成分占14.83%，在左归丸中的成分占10.53%，在杞菊地黄丸、桂附地黄丸、益明地黄丸、济阴地黄丸以及相应的汤剂中均占主要成分。这些配方疗效可靠。据化学分析，山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、酒石酸、没食子酸、苹果酸、树酯、鞣质和多种维生素等有效成分。 山茱萸除药用外，也可作食品饮料和保健用品，能促进血液循环，调整全身机能。对阳萎不起、未老先衰、腰痛酸困、脾肾虚亏、男女不育之症有良效。常饮可提神补血，乌发驻颜，益寿延年。

　　山茱萸栽培在丹凤县月日乡历史悠久，据记载上世纪在月日乡西康村、马炉村一带就有大面积栽植，300年以上的树不计其数。明朝李时珍《本草纲目》所载长岗岭主产区即为月日乡长岗岭山茱萸基地。

　　八十年代，丹凤县林果站与西北农林大学联合开展了“山茱萸丰产技术”开发，进一步解决了山茱萸幼树挂果迟，成年树产量低，优质品种转换及单一地域生长问题，山茱萸面积逐步扩大，成为全乡主要经济林木之一，也是群众增收的主要来源。

　　近年来，丹凤县委、县政府将山茱萸当作兴县富民的一项产业来抓，在国家退耕还林政策引导下，群众对山茱萸的科管和加工利用上有了更新更深的认识，月日乡山茱萸面积迅速扩大，品种也由过去的单一品种向优质、丰产、稳产品种发展。像石磙枣，果实圆柱形，加工后捏皮，出肉率82.4%，对病虫害抗性较强属优质丰产品种珠红萌芽成技力强，果型大，产量高，品质好属优质丰产型。圆铃枣，座果率高，果型中大，短圆柱型，属优质丰产稳产品种。这些优质丰产品种已初步形成规模，至目前，月日乡现有山茱萸约1.8万亩，年产山茱萸果肉400吨以上，且以山茱萸肉皮厚，色泽纯正吸引了大批省内外客商。山茱萸已成为全乡群众经济收入的支柱产业。

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